Meggyújtottátok a 3. gyertyát? :) Ezüst vasárnap van szóval egy hét és karácsony. Remélem várjátok, mert én nagyon. Végre pihi, család és no school. :)
Tegnap csajos napot tartottunk anyuval és egy-két barátnőjével. Rengeteg finomságot csináltunk. Mutatok néhányat.....
Aszalt gyümölcs csokiba mártva és vajkaramellás szaloncukor
Először is megcsináltuk az aszalt gyümölcsöset. Mi datolyát, aszalt barackot és aszalt szilvát használtunk. Ezeknek a magjuk helyére tettünk marcipánt vagy diót és bele mártottuk fehér illetve étcsokiba. Megvártuk míg a csoki rádermed és kész.
Továbbá csináltunk vajkaramellás szaloncukrot.
-
Amire szükségünk van:
13 dkg kristálycukor 1 narancs 4 dkg vaj 1 dl tejszín darált keksz csokoládé -
Készítése:
Karamellizáljuk a cukrot, majd öntsük bele a tejszínt, de közben vegyük le a forró lapról. Tegyük vissza a tűzre, majd tegyük hozzá a vajat (vagy margarint). Keverjük össze. Kapcsoljuk le a tűzhelyet. Tegyük hozzá a reszelt narancshéjat, keverjük össze.
A masszához tegyünk annyi darált kekszet, amíg formázhatóvá nem válik az egész. Hűtsük le, majd formázzuk tetszés szerint. A végén forgassuk csokimasszába.
Nincsenek megjegyzések:
Megjegyzés küldése